中餐烹饪专业主要面向酒店、餐饮企业、食品加工企业等餐饮企事业单位，培养具有良好的职业道德、行为规范和文化素养，掌握专业理论知识和操作技能，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定的创新能力，能满足餐饮

城市轨道交通运营专业以服务珠三角和广东省经济社会发展为宗旨，面向城市轨道交通行业，从事城市轨道交通的行车组织服务、客运组织服务、站务管理服务、列车服务、设施管理、监督管理等方面工作的人才。

汽车运用与维修专业主要培养掌握现代汽车维修技术，具备维修、养护工作能力，在生产、服务前线从事传统、新能源汽车或专用车制造、装配、维修、养护、车身修复等工作的技能型人才。

法律事务（司法警务方向）专业主要培养具备良好的政治思想品德，掌握法律知识、司法警务知识和警察技能的高素质司法警务人才。

新能源汽车运用与维修专业是一门涉及汽车电子、电气、机械等多个领域的综合性专业。该专业的学生需要掌握汽车电子技术、电动机控制技术、电池管理技术、充电技术等知识，以及汽车机械维修、故障诊断等技能。

机电专业是技术含量高，就业门路广的专业，本专业为制造企业培养电气安装与维修、机械制造与维修方面的技术人员，从事维修电工、车工、铣工、钳工、机械修理工及其相关管理的工作。

本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，有良好的职业道德，具有现代科学文化知识，有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能，以及组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，从事幼儿园教育、保育员等工作

电子商务专业（e-merce)是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识。

计算机应用技术是针对计算机的应用，结合具体的系统、应用和环境，提供计算机技术服务的一种技术。它涉及计算机系统的构建、程序的开发、软硬件的安装部署、网络的搭建、系统的管理、数据的备份及安全等。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握美容护肤、化妆品、美体塑形、营养与保健养生、中医基础、芳香疗法、化妆设计基本知识，具备美容美体艺术设计、美容美体项目组合与运用、美容美体化妆品运用等设计与运用能力