主要学习西式烹饪基础、西式料理、禽肉菜品制作工艺、水产菜品制作工艺、西餐文化、西餐制作、法餐葡萄酒知识、西餐礼仪等知识和技能,培养能精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任酒店西餐主厨、厨师长、料理师,并具备创新能力的复合型人才。
深圳市智理技工学校 深圳市智理技工学校是一所经深圳市人力资源和社会保障局批准的全日制民办技工学校。学校位于深圳市光明区,学校坚持面向市场、服务产业、促进就业的办学理念,就业与升学并重、校企合作与工学结合并行的办学思路,突出提升学生专业技能和综合素质。 了解更多