始兴县中等职业学校创办于1983年，1999年升格为省级重点中等职业学校，省级职业教育实训中心、省中等职业技术学校课程改革试点学校、全国通用专业技术等级证书考证培训点和考点，韶关市创业培训基地、就业再就业培训基地我县农村劳动力培训基地、韶关市第一批也是我县唯一具有培训特种作业人员资格的单位，2021年被确定为“广东省高水平中职学校培育单位”；2023年6月，学校经转段考核，被确定为“广东省高水平中职学校建设单位”。
2023年11月，学校搬迁至新校区，新校区位于始兴县太平镇站南路5号，毗邻火车站，交通便利，环境清幽，是读书学艺的理想园地。目前学校占地面积10万多平方米，总建筑面积37000多平方米，办学条件优越，为始兴职教学子成才提供了坚强保障。
学校现有教职工153人，专任教师130人，双师型教师42人,学生人数1775人。开设了汽车运用与维修、艺术设计与制作、计算机网络技术、动漫与游戏制作、计算机平面设计、工业机器人技术应用、电子商务、大数据技术应用、新能源汽车运用与维修、幼儿保育等10个专业，其中汽车运用与维修和电子商务专业是省“双精准”示范专业。学校以“为学生的终生发展奠基”为办学宗旨，以“适合教育”为德育教育核心。
