汕头市潮阳区职业技术学校创建于1961年，是潮阳区一所具有悠久办学历史和优良传统的综合性职业技术教育学校。学校原名“潮阳教师进修学校”。初期办学地点寄办于原来的潮阳师范学校校址。1986年学校搬迁到潮阳城区城北三路校区独立办学。2005年5月经广东省人民政府批复更名为“汕头市潮阳区职业技术学校”。2010年8月搬进现在的新校区办学。

潮阳区职业技术学校的主要职能为:开展全日制、非全日制中等职业技术教育，培养技能型、实用型中等职业技术人才等。学校现有教职员工130人，其中专任教师118人，中、高级职称80人，全部专任教师均为本科以上学历。目前开设11个专业方向，三个年级共有48个全日制中职教学班，在校生2000余人。

学校结合新形势职业教育特点和经济社会发展的需要，重新确定了“立德、立技、立人”的“三立”办学理念。坚持德育为先，学科教学及专业技能并进的原则，实施“心灵成长”与“技能成长”双轨培养模式。学校职业基础教育扎实，高职类高考成绩列全省前茅。从2002年至今，共获总分或单科省状元12名，总升学率达88.6%。2010年至今，我校百余名学生分别参加省、市级各类技能竞赛，取得一、二、三等奖的好成绩。学校结合当前的就业形势，狠抓学生的技能实操能力，积极提高学生“双证率”。2013年5月学校顺利通过了汕头市重点中职学校的评估验收，成为汕头市重点中等职业技术学校，是广东省区县级幼儿园园长、幼师培训基地，全国计算机等级考试考点。

学校实训设施齐全。现有计算机、汽车维修、烹饪、服装设计裁剪、立体裁剪、电缝车、综合布线、电子电工、电子商务、美术、会计、钢琴、舞蹈等四十多个实训室。新的实训综合楼已开工建设，投资300万的电商实训中心将于2018年6月投入运行。标准舞蹈室、音乐阶梯教室等专业的实训场地已经列入建设议程中。

学校立足“以服务为宗旨，以就业为导向，以学生职业生涯发展为根本落脚点”的办学宗旨，开展丰富的校园文化活动，现有青年志愿者服务队、艺苑协会、演讲学社、广播站、礼仪队等社团。学校注重传统文化建设，是潮阳剪纸传承基地；历年举办“技能文化节”，致力打造校园特色文化，为专业建设提供检验的平台，推进专业技能的提升，提高学生的综合素质。

学校紧紧抓住职业教育发展的契机，围绕市场需求，开展校企合作。与阿里巴巴（潮阳）电商服务中心联合培养跨境电子商务人才；与广州白云国际会议中心合作，培养烹饪人才；与帝豪大酒店合作，设立中餐帝豪冠名班；与山东航铁集团汕头分公司合作，开设航空地勤、高铁服务的专业方向；与漫创谷产学研基地合作，开设动漫专业方向；与俊隆机电合作，开设机器人专业方向等等。并开设毕业生就业指导专栏，每年在校园内举行毕业生招聘会，为用人单位与毕业生提供良好的双选平台。毕业生就业率达98%以上。

学校将进一步确保平安有序，加强专业文化建设，制定专业发展规划，拓展办学形式，增强办学优势，培养实用型人才，服务地方的经济发展。