高星级饭店运营与管理- 珠海市创沃中等职业学校

培养目标：高星级饭店运营与管理专业旨在培养掌握高端酒店服务标准与管理技能的专业人才，具备出色的客户服务、运营协调和团队管理能力，能够胜任高星级酒店、度假村等场所的前台、客房、餐饮及会议等服务与管理岗位，满足高端酒店行业对高素质人才的需求。

核心课程：酒店专业英语、茶艺、酒店管理、形体礼仪、酒店概论、酒店前厅、餐饮、客房理论与实操、美国饭店协会专业职业高中课程、澳门职业资格认证课程(前厅、中餐、西餐、房务、调酒、行李员等)。

就业方向：从事高星级酒店、度假村、餐厅、会展中心、航空公司、大型游轮、商务中心、健身和美容俱乐部、教育机构、银行及金融、咨询等相关服务行业。