就业前景广阔：随着餐饮业的繁荣，面点师的需求量逐渐增加，无论是酒店、餐厅还是面包房，都需要专业的面点师来制作各种精美的中西面点。西点师的工作环境通常是在大型连锁店或者星级酒店，个人发展机遇好，有成熟的技术水平的西点师后期可能会开设自己的工作室。

培养掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产等工作的高素质技术技能人才。