培养目标

在国际著名品牌酒店从事中、高级管理工作，具备新式餐饮零售、民宿旅游等现代商业创业基础的复合型人才。

特色与成绩
企业高度认同:希尔顿集团认可的最具特色的商科专业，“洲际酒店集团人才精英荟”合作院校。产教融合育人模式成为教育部典型案例。多彩特色课程:有企业管理、商业策划、成本核算、潮流咖啡奶茶调饮、轻食设计、民宿运营等课程。综合实力突出:佛山市民宿旅游文化教育教学暨青少年思想政治教育基地，雅尚礼仪队、调酒艺术梦之队等社团享誉佛山。

发展前景
与广东农工商职业技术学院实施中高职衔接“3+2”培养。
到希尔顿、皇冠假日等国际高端品牌酒店工作，晋升管理岗位机会多。