南、北校区

核心课程：

客房清洁与布置、中餐零点服务、前厅预订服务、前厅礼宾服务、前台接待服务、客房对客服务、中餐宴会服务、西餐零点服务、西餐宴会服务、活动接待组织、产品推广与成本控制， 宾客投诉服务等

可考取证书： 餐厅服务员、客房服务员、茶艺师、调酒师、咖啡师等

就业方向：

本专业是国家示范校建设重点专业之一， 面向住宿行业， 针对国有、民营和外资企业中的高端/豪华型酒店、品牌连锁酒店等大规模单位中的中/西餐、宴会、酒吧、客房楼层、前台接待、礼宾等岗位群。毕业生也可从事西点、咖啡、调酒、茶艺等工作室的经营与管理或自主创业。